Paléographie : métiers

Orthographe

  • i – ÿ
  • u – w
  • i – ü
  • ä – e
  • au – u
  • c – k
  • g – k
  • b – p
  • T – d
  • v – f
A
Ackermann laboureur
Ackermeister régisseur des terres
Advocat avocat
Amtmann bailli
Amtschreiber greffier baillager
Apotheker apothicaire
B
Bader étuviste
Barbierer barbier, chirurgien
Barchentweber tisserand
Bauchenwäscherin lavandière à la journée
Bauer paysan
Bauerknecht valet de manant
Beck boulanger
Beckenknecht garçon boulanger
Biersieder brasseur
Bildhauer sculpteur
Bleicher blanchisseur
Bollenmacher fabricant de pompons
Bruchschneider chirurgien spécialisé dans les hernies
Bruckmeister pontonnier (percepteur du droit de passage sur le pont)
Buchbinder relieur
Buchführer comptable
Büchsenschiffter monteur d’arquebuses
Büchsenschmied arquebusier
Büttel huissier (au service d’une tribu)
C
Cammerdiener valet de chambre
Cammermagd fille de chambre
Cammerschreiber greffier de la chambre
Cammersecretarius secrétaire de la chambre
Capitain capitaine
Corporal caporal
D
Diener domestique
Dienstknecht domestique
Dienstmagd servante
Dorfschäffer berger communal
Dreher tourneur
E
Einspänniger archer, sergent à cheval
F
Fahnenschmidt maréchal-ferrant d’un régiment de cavalerie
Falckner fauconnier
Färber teinturier
Fechtmeister maître d’armes
Feldscher chirurgien de campagne
Feuerwerfer artificier
Fischer pêcheur
Förster garde-forestier
Fuhrmann charretier
Fürsprecher intercesseur, avocat
G
Gardeknecht (Guardisknecht, Quardiknecht) garde
Gärtner jardinier
Gärtnerknecht garçon jardinier
Gastgeber aubergiste
Gegenschreiber contrôleur
Geiger violoniste
Gerber tanneur
Gerichstbote huissier
Gerichtsverwandt membre du tribunal
Glaser verrier
Glasmahler apprêteur, peintre en verre
Goldarbeiter joaillier
Goldschlager batteur d’or
Goldschmied joaillier
Großuhrenmacher horloger
Gürtler ceinturier
H
Haffner potier
Haftenmacher épinglier, fabricant d’agrafes
Handelsmann marchand
Hänffer chanvrier
Harpfenist harpiste
Hausbeck boulanger, fournier
Hebamme sage-femme
Heimburger maire
Herrenmüller meunier seigneurial
Herrenschaffner administrateur seigneurial
Herrpaucker timbalier seigneurial
Hirt pâtre
Holzkarcher transporteur de bois
Holzleger mesureur de bois
Hosenstricker chaussetier
Hufschmidt maréchal-ferrant
Hutmacher chapelier
Hutstaffierer apprêteur de chapeaux
Hühnerfänger perdriseur (chasseur de perdrix)
J
Jäger chasseur
K
Kachler potier
Kantengießer fondeur de pichets
Kanzleiverwandt membre de la chancellerie
Kappenmacher chaperonnier
Karcher charretier
Kärchler ?
Kiefer tonnelier
Kieferknecht garçon tonnelier
Kirchenpfleger administrateur de paroisse
Kirchenschaffner receveur ecclésiastique
Knecht valet
Knopfmacher boutonnier
Krautmann herboriste
Kremp revendeur
Kübler tonnelier, baquetier
Kuchenmeister chef cuisinier
Kuchenschreiber clerc de cuisine
Kühhirt vacher
Kürsner (Kürschner) pelletier
Kupferschmidt chaudronnier
Kutscher cocher
L
Landsknecht lansquenet
Lautemeister luthiste
Lebküchler (Lebkuchenbeck) pain d’épicier
Lederbereiter corroyeur
Leinenweber tisserand
Lichtenmacher chandelier
Lieutenant lieutenant
Lohmüller meunier d’un moulin à tan
M
Magd servante, bonne
Mahler peintre
Märcker ?
Marckschöffe échevin
Marketender vivandier
Maurer maçon
Maurergesell compagnon maçon
Meelmann farinier
Meelwäger peseur de farine
Melcker marcaire
Messerschmidt coutelier
Metzger (Metziger) boucher
Metzgerknecht garçon boucher
Mundkoch chef de cuisine (d’une cour seigneuriale)
Mühlartz réparateur de moulin
Müller meunier
Müntzmeister monnayeur
Musicant musicien
Musquetier mousquetaire
N
Nachrichter bourreau
Nagelschmied cloutier
O
Ohlmann huilier
Organist organiste
Orgelmacher facteur d’orgue
P
Parchetkrämer marchand de futaines
Paßmentmacher passementier
Pastetenbecker fabricant de tourtes, de pâtés
Pergamenter parcheminier
Pfarrer pasteur
Pferdthändler maquignon
Pflästerer paveur
Plattner heaumier
Portner portier (d’une porte d’entrée dans la ville)
Postmeister maître des postes
Q
Quartiermeister quartier-maître
R
Rebknecht garçon vigneron
Rebmann vigneron
Reitschmied maréchal-ferrant
Reuter ?
Riemenschneider ceinturier
Rittmeister capitaine de cavalerie
Roßhändler marchand de chevaux
Rothgerber corroyeur (traité au tanin, le cuir prend une teinte brune)
S
Salpetersieder salpêtrier
Sägmüller meunier d’une scierie hydraulique
Sattelknecht palefrenier
Sattler sellier
Schaffner receveur
Schäffer berger
Schäfferknecht garçon berger
Schiffknecht garçon batelier
Schiffmann batelier
Schindelspalter fendeur de bardeaux
Schloßer serrurier
Schloßgesell compagnon serrurier
Schmidt forgeron
Schmidtknecht garçon forgeron
Schneckenmacher fabricant d’escaliers
Schneider tailleur
Schneidergesell compagnon tailleur
Schreiber secrétaire, greffier
Schreiner menuisier
Schuhknecht garçon cordonnier
Schulmeister instituteur
Schultheiß écoutète
Schumacher cordonnier
Schuster cordonnier
Schüsselwäscherin écureuse
Schwarzbeck boulanger de pain noir
Schweinhirt porcher
Seidenfärber teinturier de soie
Seiler cordier
Sigrist sacristain
Silberarbeiter orfèvre
Silberbote messager municipal, sergent du magistrat
Soldat soldat
Soldner mercenaire
Spielmann musicien, ménétrier
Spitalknecht valet d’hôpital
Spitalmagd femme de chambre d’hôpital
Spitalmeister administrateur d’hôpital
Sporer éperonnier (fabricant d’éperons, de mors et d’étriers)
Stadtschreiber greffier municipal
Stallknecht garçon d’écurie
Stallmeister écuyer
Strehlmacher peignier
Steinmetz tailleur de pierre
Storger charlatan, vendeur de mithriade
Strohschneider coupeur de paille
Stubenwirth tenancier du poêle (communal ou d’une corporation)
T
Tabackmacher apprêteur de tabac
Taglöhner journalier
Tagner journalier
Totengräber fossoyeur
Trompeter (Trommeter) trompette
Tuchhändler marchand de drap
Tuchscherer conreur, tondeur de drap
U
Uhrenmacher horloger
V
Viehhirt vacher
Vierer quartenier
Viertelmseister quartenier
Vogt administrateur, superviseur
W
Wachtmeister sergent major, brigadier
Wagenmeister vaguemestre (officier chargé de la bonne marche des convois militaires)
Wagner charron
Wannenmacher vannier
Wasenmeister équarisseur, éboueur
Weber tisserand
Weinhändler marchand de vin
Weißbeck boulanger de pain blanc
Weißgerber mégissier (traité à l’alun, le cuir prend une teinte claire)
Weißkrämer marchand de linge
Werckmeister chef de chantier
Wildschütz garde-chasse
Windhetzer chasseur de menu gibier
Wirth aubergiste
Wollenspinner fileur de laine
Wollenweber drapier
Wollstreicher cardeur de laine
Wurtzkrämmer marchand d’épices
Z
Ziegler tuilier
Zimmermann charpentier
Zoller péager